米どころ山形県で生まれ育ったオリジナルの米 はえぬきとは はえぬきは、山形県庄内平野で1992（平成4）年に開発された品種です。 名前の由来は、米どころ山形県で生まれ育ったオリジナルの米、まさに生え抜きの米が大きく飛躍し続けることを願って、「はえぬき」と命名されました。 特長 お米の粒がしっかりしてふっくらと炊きあがり、冷めても味が落ちにくいため、業務用のお弁当やおにぎりにも広く使用されています。 はえぬきは「庄内29号」を母親に、「あきたこまち」を父親に、品種改良を重ねて誕生しました。 ねばりの強いごはんになり、かんでいると甘みのある味が広がってきて、とてもおいしいお米です。 こうしてできた「はえぬき」は、今や山形県の10分の6くらいの面積で作られるまでに増えました。 おいしさは、連続して「特A」をとったことで、証明ずみです。 【出展：農林水産省HP　「はえぬき」の名前の由来は何ですか】 https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0405/04.html 【出展：やまがたアグリネット】 https://agrin.jp/crop/suito/q_and_a/hae_kufu.html

米どころ山形県で生まれ育ったオリジナルの米 はえぬきとは はえぬきは、山形県庄内平野で1992（平成4）年に開発された品種です。 名前の由来は、米どころ山形県で生まれ育ったオリジナルの米、まさに生え抜きの米が大きく飛躍し続けることを願って、「はえぬき」と命名されました。 特長 お米の粒がしっかりしてふっくらと炊きあがり、冷めても味が落ちにくいため、業務用のお弁当やおにぎりにも広く使用されています。 はえぬきは「庄内29号」を母親に、「あきたこまち」を父親に、品種改良を重ねて誕生しました。 ねばりの強いごはんになり、かんでいると甘みのある味が広がってきて、とてもおいしいお米です。 こうしてできた「はえぬき」は、今や山形県の10分の6くらいの面積で作られるまでに増えました。 おいしさは、連続して「特A」をとったことで、証明ずみです。 【出展：農林水産省HP　「はえぬき」の名前の由来は何ですか】 https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0405/04.html 【出展：やまがたアグリネット】 https://agrin.jp/crop/suito/q_and_a/hae_kufu.html